SOBRE MI


En enero de 1996 inicié mi trabajo en Nutrición, Alimentación y Dietética. En la consulta combino mi experiencia universitaria, docente y asistencial, por ello ofrezco a los pacientes y usuarios, una atención integral, personalizada, encaminada a la prevención, el tratamiento, la recuperación y a la educación en hábitos alimentario, dietéticos y de vida, que les permitan recuperar y mantener la salud.

Continuo actualmente como docente y en la consulta como Dietista-Nutricionista (Diplomada Universitaria en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada). Estoy especializada en la prevención de enfermedades, su tratamiento y el mantenimiento de la salud mediante unos hábitos alimentarios naturales, adaptados a cada persona, a sus necesidades y características. 

Asesoro tanto a personas enfermas como a empresas y colectividades en este campo. Planifico otras muchas actividades que puedes consultar en las páginas de este blog, para familias, grupos, embarazadas, alérgicos etc.

ESTUDIOS UNIVERSITARIOS:

  • Diplomada Universitaria en Enfermería. Universidad de Málaga. 
  • Titulación Superior en Enfermería: 2º Ciclo. Universidad Católica San Antonio, Murcia.
  • Licenciada en Antropología Social y Cultural. Universidad Católica San Antonio, Murcia.
  • Especialista en Antropología de la Salud y la Enfermedad. Universidad Católica San Antonio, Murcia.
  • Diplomada Universitaria en Nutrición Humana y Dietética. Universidad de Granada. 



DOCTORADO:

He realizado el Programa de Doctorado: Actualidades en Ciencias de la Salud. Universidad de Málaga.
He presentado el proyecto de investigación: "INFLUENCIA DE LOS ASPECTOS LUDICOS EN LA ALIMENTACION" con este trabajo he obtenido la SUFICIENCIA INVESTIGADORA, DEA .

FORMACIÓN PEDAGOGICA:

Certificado de  Aptitud Pedagógica, Formador de Formadores, Metodología Didáctica, Moodle para Docentes...

Estoy habilitada como ASESORA en los procedimientos de evaluación y acreditación de las competencias profesionales adquiridas por experiencia profesional o vías no formales de formación, en las siguientes cualificaciones profesionales: 
  • SSC089_2 Atención sociosanitaria a personas en el domicilio.
  • SSC320_2 Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales.
  • SAN025_2 Transporte sanitario  
  • SAN122_2 Atención sanitaria a múltiples victimas y catástrofes
ENTRE OTROS CURSOS:

Experto Universitario en “Obesidad: Diagnóstico, Control y Tratamiento”. UNED.
Experto Universitario en “Nutrición y dietética III: Factores de riesgo Cardiovascular”.  UNED.
Especialista en Nutrición, Dietética y Dietoterapia. Universidad de Navarra.
  
Los nuevos programas de acompañamiento a la inserción del SAE. 
Colectivos con especiales dificultades de inserción laboral: mujeres y jóvenes.  
Los nuevos yacimientos de empleo en Andalucía y su evolución.
Aplicabilidad de los certificados de profesionalidad.  

EXPERIENCIA DOCENTE:

Soy profesora de Formación Profesional para el Empleo, desde 1997 hasta la actualidad y he desarrollado esta labor principalmente en FOREM Málaga. En el área de SANIDAD imparto numerosos cursos de esta familia profesional, soy la experta en los cursos de Técnico en Dietética y Nutrición de FPE, los he impartido en su totalidad y contaban con una duración de entre 630 y 750 horas:

  • Auxiliar de Enfermería en Geriatría.
  • Aux. de Ayuda a Domicilio.
  • Enfermería en Psiquiatría.
  • Celador de Instituciones Sanitarias.
  • Auxiliar de Pediatría y Puericultura.
  • Enfermería en Salud Mental.
  • Atención especializada a pacientes de Alzheimer.
  • Técnico en Nutrición y Dietética, 21 cursos impartidos.
  • Atención Sociosanitaria a Personas Dependientes en el Domicilio.
  • Auxiliar de Enfermería en Hospitalización.

EN HOSPITALES Y DISTRITOS SANITARIOS, dependientes del SAS, he impartido desde el año 2008 al 2012 cursos acreditados por la AGENCIA de CALIDAD, ACSA  para profesionales médicos, diplomados enfermería y técnicos en cuidados auxiliares:

  • OBESIDAD, LA EPIDEMIA DEL SIGLO XXI : ABORDAJE DESDE LA ENFERMERIA. Hospital Regional Universitario Carlos Haya. 2008.
  • OBESIDAD, LA EPIDEMIA DEL SIGLO XXI : CUIDADOS AUXLILIARES DE ENFERMERIA. Hospital R. U. Carlos Haya, 2008.
  • NUTRICION Y DIETETICA. Hospital U. Carlos Haya, virtual 150 h. 2008.
  • TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN: EDUCACION Y CUIDADOS. Hospital Comarcal Vélez Málaga, 2008.
  • CONSEJO DIETETICO Y EJERCICIO FISICO. Distrito sanitario Costa del Sol, 2008.
  • OBESIDAD, LA EPIDEMIA DEL SIGLO XXI : ABORDAJE DESDE LA ENFERMERIA. Distrito Sanitario Ronda. 2009.
  • NUTRICION Y DIETETICA. Distrito Sanitario Costa del Sol. 2009.
  • ANOREXIA Y BULIMIA: CUIDADOS DESDE LA ENFERMERIA. Hospital U. Carlos Haya, 2009.
  • OBESIDAD, LA EPIDEMIA DEL SIGLO XXI : ABORDAJE DESDE LA ENFERMERIA. Distrito Sanitario Ronda. 2010.
  • HIGIENE DE MANOS. Hospital R. U. Carlos Haya, 10 Ediciones,  2011.
  • HIGIENE DE MANOS. Hospital R. U. Carlos Haya, 12 Ediciones, 2012.
EXPERIENCIA ENFERMERA Y DIETISTA-NUTRICIONISTA 

He trabajado como enfermera asistencial y de críticos en hospitales privados como Clínica de El Pilar, H. Dr. Pascual y H. Parque San Antonio.

Como enfermera asistencial y de críticos en hospitales pertenecientes al SAS como H. Universitario Virgen de la Victoria y H. Regional Universitario Carlos Haya (H. Carlos Haya, H. Civil y H. Materno Infantil).

Como enfermera de atención primaria, en los centros de salud de Torremolinos, Jesús Cautivo, Cruz Humilladero, Los Girasoles, Huelin...


Contacta conmigo si piensas que te puedo ayudar, estaré encantada de hacerlo.

Ana Márquez Guerrero

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética

Diplomada en Enfermería

Licenciada en Antropología (Salud y Enfermedad)