El desayuno es la primera comida que realizamos tras horas
sin ingerir ningún alimento.
Es el momento en el que debemos aportar a nuestro organismo
nutrientes y energía (sí, las kilocalorías son necesarias y muy útiles).
Hay personas que justo al levantarse no sienten apetito y
han de esperar un poco para poder desayunar, pero lo toman un poco más tarde.
Lo que no es recomendable es pasar la mañana entera sin
tomar alimentos. Hay quien piensa que así ahorran unas calorías, esto es un
error por muchos motivos. Uno, sencillo de entender, es que sin ingesta durante
una noche completa y una mañana… se llega a la hora del almuerzo con muchísimo
apetito y se come rápidamente gran cantidad de alimentos.
No hay razones para justificar el que un niño marche al
colegio sin tomar nada para desayunar. Les faltarán nutrientes para
concentrarse, aprender, estar activos…
Lo mejor… que los adultos eduquemos con el ejemplo.
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