Como sabéis, el pasado lunes 28 de mayo, reunimos a lo largo
del día, a grupos de personas interesadas en la educación alimentaria durante
la infancia. El lema propuesto por la FESNAD era “Enseñar a comer es enseñar a crecer”.
En total, unas 40
personas, en pequeños grupos e incluso de forma individual, debatimos sobre la
importancia y repercusión que tiene el ejemplo alimentario de los adultos que
rodean a los niños, en su comportamiento y adquisición de hábitos de
alimentación saludables.
Hablamos además
de cultura alimentaria, de planificación de dietas saludables, de cómo variar
los desayunos para el cole de los niños, de cocinar con ellos y educarlos para
disfrutar el momento para compartir, de bizcochos sanos, de alimentación
vegetariana… La verdad es que nos faltó tiempo y lo disfrutamos muchísimo.
Las personas que
asistieron eran abuelas, tías, madres, estudiantes, profesoras, psicólogos,
enfermeros… unos grupos muy diversos con ganas de aprender y de mejorar según
sus implicaciones, la alimentación de los niños y niñas.
Contamos además
con ayuda de materiales tanto de la FESNAN como de Nueces de California, que repartimos.
Muchas gracias a
todos los que habéis difundido la información y a los que habéis podido
asistir.
Un abrazo, Ana
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